2012年12月25日 星期二

馬蔥餅
來自馬祖的美味小點~~~ 馬蔥乃馬祖島上野生小蔥,色澤翠綠, 外形細且短,春季雨 過天晴後最易生長,具有特殊 濃烈香 醇,我們稱之為馬蔥。

兒時因家境貧困,媽媽時常用馬蔥和于麵餅中,其美味至今記憶猶存,累積多年經營蔥餅經驗, 傳承古早、道地、跳脫一般蔥油餅的油膩,調制特殊蔥香,外酥內軟且Q、香氣四溢故命名馬蔥餅。 獨家配方.再現美食風味 馬味之祖馬蔥餅、雙胞胎等傳承道地美食的製作技術,將兒時最佳美味點心經過不斷的嚐試與突破,終將在口味及製作過程達到成熟階段,廣受眾人喜愛,結合中、西點做法,具古早味亦有西點口感,值得回味。

期能讓美味點心格局拓展開來。 其他美食:蔥油餅,馬蔥餅,甜甜圈,牛角麵包,烙餅,雙胞胎



地址:台中市北屯區水湳路145之6號
電話:(04)2421-4388

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 (資料來源:馬蔥餅)